毎晩、頑張る家族のために、そして家族団欒の夕飯のひとときを楽しむための、手料理を続けています。
1年前のまったくの料理初心者から、1年間毎晩夕飯作りをこなしてくると、隋分と腕前も進歩してくるものです。
とは言っても、料理動画はまだまだ手離せません。材料から料理のレシピ集を確認して、まだ作っていないものを中心に選び、動画を見ながらの料理作りです。
最近の手料理は、以下の写真の上から順に、「チーズ入り！鶏むね肉のピカタ」「バターチキンカレー」「鶏むね肉のしっとり柔らかしょうが焼き」「たっぷりもやしの豚キムチのせ」になります。
家族から「美味しい！」と言われると、また張りきって手料理に励む毎晩です！
日中の後援会活動を懸命にやって、帰宅してからの手料理も、私にとって良いリフレッシュになっています！
右松たかひろ拝
